冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程...
一、冻干食品 冻干食品以前是VIP级别的食物,最开始的时候,一般人是吃不起冻干食品的,因为成本太高了,价格贵。但长期驻扎在空间站的宇航员吃不到足够新鲜营养健康的食物,对他们的身体健康是一个严峻的挑战。而...
其中果蔬脆片加工设备中果蔬烘干机是一款工艺先进的食品机械设备,主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温、抗腐蚀性能;应用PLC系统,隧道式结构,流水线连续工作,增强了整体生产的衔接性;配备红外测温、冷热...